和面(温水活面可以加快速度)
调肉馅,加盐,熟油,甜面酱
加洋葱,剁碎的
萝卜擦丝
剁碎
茄子去皮剁碎
去水
葱肉搅拌均匀,和其他两个蔬菜馅儿混合,加盐和香油
擀皮,包包子,上蒸锅(17,8分钟)
包
出锅