客家一炒黄粄

客家一炒黄粄的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡发好，切丝

2. 第2步.

   冬笋切小块状

3. 第3步.

   拍蒜白或者弄成丝

4. 第4步.

   黄粄切块，好硬慢慢切

5. 第5步.

   热锅加适量底油，爆香鱿鱼香菇肉沫，加入蒜苗，放酱油 耗油，鱼露，盐，鸡精，最后加入黄粄，分几次洒些温水防粘，

6. 第6步.

   待黄粄炒软后，出锅