快手包好吃蘑菇意大利面

快手包好吃蘑菇意大利面的做法
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快手包好吃蘑菇意大利面的做法说明

爸妈也说好吃的意大利面,简单快手包好吃,都是厨房里常见的食材~

快手包好吃蘑菇意大利面的食材和调料

橄榄油少量能铺锅底即可
少量
5瓣左右
蘑菇200g
火腿两根王中王火腿肠
意大利面200g

快手包好吃蘑菇意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅凉油,橄榄油少量,铺满锅底即可

  2. 第2步.

    油烧热,入蒜末(蒜瓣切三下),煸香,入洋葱瓣(葱瓣一厘米见方),煸香

  3. 第3步.

    倒入蘑菇,蘑菇手撕细条,翻炒至有水冒出

  4. 第4步.

    倒入火腿片翻炒,加少量盐,可起锅

  5. 第5步.

    另起锅烧热水,烧开后下意大利 面,和挂面差不多用量,三人食用200g就足够,一小把吧。 加入一勺盐。 比包装袋上要求的煮时时间更长,可以挑一根尝尝硬度,个人喜欢的硬度不一样。我煮了15分钟感觉刚好,包装袋上写的是7分钟。

  6. 第6步.

    捞出面,过冷水,摆盘。 撒黑椒粉,适量多些,拌匀。

小贴士

1、煮意面时放盐,可以入味;煮意面时多放水,意面非常吸水;
2、厨房可以没有肉酱番茄酱,没有罗勒,没有芹菜,没有黄油,但是有橄榄油和黑椒就行了,我爸妈挺喜欢的,虽然不正宗,但是算是异国风情和家人能吃中的结合了。

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