甜椒肉丝

甜椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   甜椒清洗干净 去蒂去籽切粗丝 姜2、3片 切细丝

2. 第2步.

   猪肉切丝 加少许淀粉和生抽 拌匀

3. 第3步.

   锅烧热下油 油温后下肉丝炒散 断生后快速盛出备用

4. 第4步.

   锅中重新下油烧热 下适量盐 爆香姜丝

5. 第5步.

   下甜椒翻炒30秒 加入刚才盛出的肉丝 翻炒30秒 加一勺生抽 翻炒一下 出锅