
以前都是爸比做大酱汤给我喝~这次他晚上有事就想着自己尝试一下~在乍暖还寒的初春煮一碗热腾腾的汤 配上一碗米饭 还有比这个更幸(zhang )福(rou )的事儿了么😂😂😂

准备好材料~~~

葱花爆香,五花肉煸炒至变色,加入淘米水

加入两勺大酱,一勺辣酱

加入事先泡好的海带,因为海带比较不容易熟,所以要先煮

加入冻豆腐,如果没有冻豆腐用鲜豆腐也可以,看个人喜好

加入西葫芦

最后尝尝味儿,适当的加盐调味,因为本来酱里面已经有盐了,只要微微调整就可以了,最后加入青椒圈,蒜片,出锅咯~~~~
菜入锅的顺序要按照菜的耐煮程度来下锅,不爱熟的先下锅,加入淘米水可以使汤的口感更好