韩式大酱汤

韩式大酱汤的做法
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韩式大酱汤的做法说明

以前都是爸比做大酱汤给我喝~这次他晚上有事就想着自己尝试一下~在乍暖还寒的初春煮一碗热腾腾的汤 配上一碗米饭 还有比这个更幸(zhang )福(rou )的事儿了么😂😂😂

韩式大酱汤的食材和调料

五花肉
海带
豆腐
西葫芦
尖椒
韩式大酱
韩式辣酱

韩式大酱汤的做法步骤

  1. 第1步.韩式大酱汤的做法步骤 第1步

    准备好材料~~~

  2. 第2步.韩式大酱汤的做法步骤 第2步

    葱花爆香,五花肉煸炒至变色,加入淘米水

  3. 第3步.韩式大酱汤的做法步骤 第3步

    加入两勺大酱,一勺辣酱

  4. 第4步.韩式大酱汤的做法步骤 第4步

    加入事先泡好的海带,因为海带比较不容易熟,所以要先煮

  5. 第5步.韩式大酱汤的做法步骤 第5步

    加入冻豆腐,如果没有冻豆腐用鲜豆腐也可以,看个人喜好

  6. 第6步.韩式大酱汤的做法步骤 第6步

    加入西葫芦

  7. 第7步.韩式大酱汤的做法步骤 第7步

    最后尝尝味儿,适当的加盐调味,因为本来酱里面已经有盐了,只要微微调整就可以了,最后加入青椒圈,蒜片,出锅咯~~~~

小贴士

菜入锅的顺序要按照菜的耐煮程度来下锅,不爱熟的先下锅,加入淘米水可以使汤的口感更好

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