元宝麻麻教你做阿胶糕

元宝麻麻教你做阿胶糕的做法
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元宝麻麻教你做阿胶糕的做法说明

生完娃后气血虚,每天都是孩子这孩子那自己弄得像个大妈,渐渐的孩子大一点稍微好带一点了,自己精气神儿也恢复了些,琢磨着该健健身保养调理一下自己的身体了,不然年纪轻轻的除了腰疼后背疼就是浑身没劲儿,哎,也忒对不住自己个儿了。
老娘给拿来的阿胶粉都沉了冰箱底儿了,那东西直接吃有味道难以下咽,于是我把它和大枣,核桃,芝麻,枸杞,杏仁,冰糖粉融合为一体做成了香甜怡口的阿胶糕。即美容又养颜还能补气血。
女人需要它。
外面熬的实在不敢恭维,卫生不过关,食材太差强人…OK,吐槽结束,码方子!

元宝麻麻教你做阿胶糕的食材和调料

阿胶250克
即墨黄酒600克
炒熟黑芝麻500克
巴旦木250克
枸杞100克
大枣500克
(磨成粉)200克
仁(烤箱150度烘烤18分钟)300克

元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第2步

    称取坚果,核桃杏仁烤熟,黑芝麻炒香

  3. 第3步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第3步

    阿胶粉放锅里,倒入黄酒浸泡一到两天(这样做为了让阿胶的的功效全部释放出来,外边熬制的可不给你泡哦)

  4. 第4步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第4步

    倒入冰糖粉,开火熬制起泡转小火,切记一定要小火,不然昂贵的阿胶就废了

  5. 第5步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第5步

    熬制到这样就可以放坚果了(舀一勺,滴下来是大片状,滴状是还没到火候哦!!)切记,先放坚果,最后黑芝麻,不然会很费劲。我熬制了大概二十多分钟,这是个功夫活儿,大家有点耐心喔!

  6. 第6步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第6步

    放黑芝麻,快速搅拌,然后关火放入涂抹橄榄油的模具(防沾)

  7. 第7步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第7步

    擀面棍擀平整表面,擀面棍需要抹水或者橄榄油,不然会粘住。之后晾凉封膜,冷藏两个小时以上就可以取出切块了

  8. 第8步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第8步

    觉得自己好能干哦!嗯!

  9. 第9步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第9步

    再来一张,一天最多吃两块就够了!

  10. 第10步.元宝麻麻教你做阿胶糕的做法步骤 第10步

    小小一块,营养全面,快来动手试一试!→没有丑女人只有懒女人

小贴士

火候保持最小火

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