麻辣啤酒鸭

麻辣啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸭子焯水！

2. 第2步.

   然后花椒炸香 倒入生姜 干辣椒 豆蔻 八角爆香 。 然后倒入焯过水的鸭子 ，爆炒 把鸭子皮里面的油炒出来 ，不会肥腻，然后倒入黄酒 酱油 生抽 蚝油翻炒均匀后 倒入黑啤 再放香叶 和桂皮！等啤酒煮的快干了 放入大蒜粒。然后把新鲜的红绿辣椒 洋葱一起放入锅中 稍微的炒一下 就可以出锅了！一盘香喷喷的麻辣啤酒鸭就完成了