萝卜闷猪脚

萝卜闷猪脚的做法步骤

1. 第1步.

   猪手一只斤左右，切块

2. 第2步.

   萝卜一根，喜欢吃闷萝卜的可以多放

3. 第3步.

   所需调料

4. 第4步.

   姜

5. 第5步.

   把猪脚萝卜砌块放入锅中，然后加入1汤匙醋，一汤勺酱油和蚝油，5-7颗粒冰糖，姜两块，鸡粉，加水快要没过猪脚为准，把酱料和猪蹄萝卜混合均匀放五分钟左右，然后上火煮，大火煮滚，文火闷到收汁，千万不要用高压锅，会很油腻，收汁也不够香浓

6. 第6步.

   煮20分钟左右用筷子戳猪蹄觉得易戳入就可以起锅了，汁收的差不多就ok了，然后放蒜蓉，喜欢葱的也可以放葱花，喜欢辣可以放辣椒闷，试味调整起锅

7. 第7步.

   成品