最近迷上了豆渣，营养健康又没什么热量的好东西～做过豆渣沙拉、豆渣肉排、红薯豆渣蛋糕，这次要来一款豆渣酸奶蛋糕了！口感近乎芝士蛋糕，可以满足想吃蛋糕的欲望又不怕发胖！欧耶～
将豆渣、酸奶、鸡蛋、糖、盐放入一个容器后充分搅拌。
筛入低筋粉和泡打粉，继续搅拌，直到看不到粉末和粒状物体。
倒入烤蛋糕用的容器，180度预热的烤箱里烤60分钟。
酸奶最好用固态的，如果用流状的，可以减量或增加豆渣和低筋粉的量。
