菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆淖水。水沸后下豌豆，水再次沸腾后煮一两分钟，捞出豌豆过冷水。保持豌豆翠绿及外皮完整。

2. 第2步.

   菠萝切大块，建议用菠萝去掉菠萝外周，用中间部分炒饭。火腿肠切指甲盖大小丁。香葱切末。

3. 第3步.

   炒锅加入适量的油，油热后，先炒米饭，把饭粒炒散

4. 第4步.

   加入豌豆继续翻炒，米饭松散和豌豆混合均匀后加入火腿肠翻炒，接着加入香葱末翻炒。炒匀后加入适量盐和黑胡椒粉继续翻炒

5. 第5步.

   所有食材混合均匀后加入菠萝 大火翻炒，让菠萝与米饭重复混合。大约炒一两分钟左右 ，出锅！