Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕

Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法
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Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法说明

这是我尝试过最最简单的海绵蛋糕,只需要3个材料,就可以做出美味的海绵蛋糕。这款针对阿宝和老太太来说,是比较爱的。

我比较爱吃戚风蛋糕的细腻,但是他们两位却偏偏最讨厌细腻,所以海绵最对胃。

Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋4颗
90克
低筋面粉75克

Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法步骤 第1步

    简简单单的三个材料即可

  2. 第2步.Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋白糖放进无油无水的大盆中。

  3. 第3步.Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法步骤 第3步

    用打蛋器高速打发至蛋液留下不会消失的程度,可以清晰地画出8字。。。大概需要25分钟

  4. 第4步.Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法步骤 第4步

    分2次加入面粉,搅拌,注意不要消泡。

  5. 第5步.Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法步骤 第5步

    然后倒入模具中,摔打2次,除去大泡泡。。。

  6. 第6步.Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法步骤 第6步

    170度烤制30-40分钟。。。晾凉就可以脱膜了。。。

  7. 第7步.Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法步骤 第7步

    1个小时的时间就可以尝到美美的蛋糕啦

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