金花菜馄饨

金花菜馄饨的做法
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金花菜馄饨的做法说明

料酒、盐、糖、麻油、色拉油适量。

金花菜馄饨的食材和调料

鸡蛋1只
猪肉350克
金花菜500克
虾皮50克
榨菜100克
馄饨皮1000克
料酒、盐、、麻油、色拉油适量

金花菜馄饨的做法步骤

  1. 第1步.金花菜馄饨的做法步骤 第1步

    所以馅料食材备用。

  2. 第2步.金花菜馄饨的做法步骤 第2步

    1、金花菜洗净沥干水分。坐锅煮开水,放盐,色拉油一勺,下金花菜关火。烫水后立刻用冷水浸泡冲洗保绿。控干水分,挤出多余水,在案板上切细。

  3. 第3步.金花菜馄饨的做法步骤 第3步

    2、榨菜切末备用。 3、金花菜、榨菜末、肉糜、虾皮装在一个大盆中,倒料酒、盐、糖若干,打个鸡蛋,混合搅拌盆中的馅料。最后加入香油、色拉油继续搅拌。

  4. 第4步.金花菜馄饨的做法步骤 第4步

    4、拌馅料。

  5. 第5步.金花菜馄饨的做法步骤 第5步

    5、裹馄饨喽!

  6. 第6步.金花菜馄饨的做法步骤 第6步

    开吃咯!

小贴士

注意事项:金花菜处理时,一定要控干,挤出多余水分。另外,金花菜比较吃油,多加些油,包出来的馄饨更美味。

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