[芙蓉莲藕汤]

[芙蓉莲藕汤]的做法
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[芙蓉莲藕汤]的做法说明

用的是纯鸡汤做的,只放了一点点盐。清澈透明,鲜,香好喝哒。

[芙蓉莲藕汤]的食材和调料

胸肉,鸡蛋清、煮熟的青豆
耦片,鸡汤、盐,各适量。

[芙蓉莲藕汤]的做法步骤

  1. 第1步.[芙蓉莲藕汤]的做法步骤 第1步

    备好食材

  2. 第2步.[芙蓉莲藕汤]的做法步骤 第2步

    把鸡胸肉用刀背剁成蓉

  3. 第3步.[芙蓉莲藕汤]的做法步骤 第3步

    收在小盆子里,加一个鸡蛋清 搅拌均匀。

  4. 第4步.[芙蓉莲藕汤]的做法步骤 第4步

    先把蛋糕拖盘,用手抹一层油 然后装满鸡蓉抹平,放上几 粒青豆按平整。

  5. 第5步.[芙蓉莲藕汤]的做法步骤 第5步

    锅中水烧开了,放在蒸屜上。

  6. 第6步.[芙蓉莲藕汤]的做法步骤 第6步

    盖上盖,用慢小火蒸3分钟。

  7. 第7步.[芙蓉莲藕汤]的做法步骤 第7步

    出锅取出盘子,去掉托盘, 放入隔水蒸好的鸡汤耦片里,加少许盐,上锅再蒸三分钟,加小油菜,出锅即可。

  8. 第8步.[芙蓉莲藕汤]的做法步骤 第8步

    [芙蓉莲藕汤]就做好了。

小贴士

此汤用的是纯鸡汤,只加了一点点盐。
特点:清澈透明。鸡蓉入口有滑滑的,糯糯的感觉,再喝一口鸡汤,那个香。。。。。。

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