三色肉丸

三色肉丸的做法
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三色肉丸的做法说明

肉丸里加入洋葱,肉香不腥腻,特别适合给宝宝做,感冒季节可以多一点点洋葱喔!^_^

三色肉丸的食材和调料

瘦肉一小块
一大片
果椒小半个
香菇一朵
白菜(只要叶子)四片
鸡蛋一个
牛油果一小勺
芝麻3滴
红盐一点点

三色肉丸的做法步骤

  1. 第1步.三色肉丸的做法步骤 第1步

    把所有食材剁细,加入鸡蛋、牛油果油拌匀,滴几滴芝麻油提香,但不要多,不然就夺味了!无需淀粉,加一点点盐就OK了!

  2. 第2步.三色肉丸的做法步骤 第2步

    白菜叶切细丝铺在盘子里打底,用圆勺将拌匀的肉滚成丸子,一个一个放进盘子。

  3. 第3步.三色肉丸的做法步骤 第3步

    蒸锅烧热,上气后丸子入锅大火蒸5分钟,然后关火焖两分钟即可!不要蒸过了,不然肉丸会干老!

  4. 第4步.三色肉丸的做法步骤 第4步

    Nancy公主👸很喜欢吃,一碗饭吃得干干净净还要喝一碗汤!

小贴士

这个肉丸个人觉得味道很不错的,比较香嫩,相比加酱油以及各种香料做出的肉丸一点都不逊色,很适合宝宝!要注意蒸的时间不要长,不然蒸过了口感干涩宝宝就咬不动了!

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