可乐鸡翅根

可乐鸡翅根的做法
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可乐鸡翅根的做法说明

没买到鸡翅,就做做小鸡腿吧!

可乐鸡翅根的食材和调料

可乐一铁罐
鸡翅根500G
老抽两到三勺适量
几片
辣椒酱或者干辣椒看个人喜好
适量

可乐鸡翅根的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅根的做法步骤 第1步

    小鸡腿洗干净,用剪刀或者尖头的物件,在鸡腿上扎洞,为了让汁水能进去!扎好洞之后撒点盐用手抓一下抹匀!不要太多,只是为了让肉更入味!

  2. 第2步.可乐鸡翅根的做法步骤 第2步

    锅里倒油,放入生姜过下油

  3. 第3步.可乐鸡翅根的做法步骤 第3步

    放入鸡腿煎至表面金黄

  4. 第4步.可乐鸡翅根的做法步骤 第4步

    倒入老抽和可乐!我用的是小锅子,所以可乐等于没过小鸡腿,这样容易入味!如果大家条件可以就用小锅子煮,不会浪费!喜欢辣椒的,这一步骤就可以把辣椒放进去调味了

  5. 第5步.可乐鸡翅根的做法步骤 第5步

    大火煮开,关火!放置两三小时!如果想让味道更好可以隔夜浸泡

  6. 第6步.可乐鸡翅根的做法步骤 第6步

    再次大火煮开,中小火或小火慢炖!看看差不多收汁即可!

小贴士

1.锅子选用小一点的,这样汤汁容易没过食材,更易入味。
2.把食材浸泡一夜更易入味。
3.可以加点土豆啊之类的蔬菜进去,这样就荤素搭配了!
4.汤汁不用收到太干,冷了之后会粘稠很多!稍微稀一点关火即可!

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