淡奶油蛋糕

淡奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   蛋黄蛋清分开

3. 第3步.

   蛋清放入打蛋盆中打发

4. 第4步.

   蛋黄中加入淡奶油与25g糖拌匀

5. 第5步.

   蛋黄糊中筛入低筯面粉

6. 第6步.

   Z字拌匀

7. 第7步.

   蛋黄糊过筛会更细腻

8. 第8步.

   蛋白打至硬性发泡，50g糖分三次加入。

9. 第9步.

   蛋白分二次与蛋黄糊拌匀

10. 第10步.

    倒入模具中，剩余的放了三个纸杯。

11. 第11步.

    烤箱中层150度47分钟

12. 第12步.

    出炉

13. 第13步.

    开吃…