番薯薄饼

番薯薄饼的做法步骤

1. 第1步.

   番薯去皮切块，锅中放水、番薯块和片糖煮软后放凉备用

2. 第2步.

   盆中加入备好的糯米粉粘米粉，加入煮好的番薯和糖水搓粉团（喜欢有口感的亲可先加糖水搓好粉团再倒番薯，这样番薯有颗粒状）

3. 第3步.

   粉团都搓好成这状态，可以热油锅煎一个试试能否成型

4. 第4步.

   锅中放一点点油，用小勺子挖一团粉下锅，我喜欢用汤勺去将粉团打圆（老妈教的老方法），打成薄薄一片就好，中小火慢慢煎

5. 第5步.

   两面煎金黄就好了