香肠土豆柬埔寨香米焖饭

香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法
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香肠土豆柬埔寨香米焖饭的食材和调料

柬埔寨茉莉香米400克
腊肠3根
土豆1个
青豆1把
蒸鱼豉油适量
适量
胡椒粉适量
油盐适量

香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤

  1. 第1步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第1步

    将香米洗净后倒入电饭煲中,按1:1.5的比例加入适量的水;

  2. 第2步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第2步

    按下煮饭键,照常煮饭;

  3. 第3步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第3步

    准备好其他配菜:香肠、土豆切成丁,青豆备用;

  4. 第4步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第4步

    锅中放少许油,下入香肠丁煸炒;

  5. 第5步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第5步

    煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆一起翻炒;

  6. 第6步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第6步

    青豆变色后加入盐和胡椒粉调味,将炒好的配料盛入碗中;

  7. 第7步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第7步

    这时煮饭的时间过半,将炒好的配菜倒入,再盖好继续煮;

  8. 第8步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第8步

    煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀;

  9. 第9步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第9步

    拌好后加入小葱末即可。

  10. 第10步.香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法步骤 第10步

    盛入碗中。

小贴士

1.将配料煸炒一下加入适量的盐调味,这样吃起来更香;但是如果觉得复杂,那就将所有的配料跟米一起放入煮吧;
2.建议大家使用柬埔寨SOMA皇后贡米,软硬适中,香味浓郁,相信我,会让你爱不释手的。

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