蒜香蒸茄子

蒜香蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切斜片（大且好看一些 ）

2. 第2步.

   摆盘以后放入蒸锅蒸两分钟 蒸软

3. 第3步.

   将切好的葱蒜末均匀撒在茄子上 继续蒸6分钟

4. 第4步.

   半小碗水 一勺两勺生抽 一勺蚝油 少许盐 鸡精 （喜欢微辣的朋友可以放一些辣椒末在汁里）少许淀粉 少许料酒 然后均匀倒入盘里 继续蒸2-3min 主要让大蒜不要那么呛 入味然后蒜软。

5. 第5步.

   最后就完成啦 关火在蒸锅里焖1-2min 大功告成