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蝴蝶酥配方2
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永远地小朋友
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蝴蝶酥配方2的食材和调料
高粉
100g
低粉
100g
蛋液
15g-25g
黄油
15g
水
110g
#片状
黄油
版
片状
黄油
140g
#或普通
黄油
版
普通
黄油
140g
高粉
30g
蝴蝶酥配方2的做法步骤
第1步.
第一次面团醒30分钟
第2步.
然后三折二次后醒30分
第3步.
四折好了后醒15分
第4步.
3334折叠法 普通黄油 每次都要冷藏30分钟
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