豆葱饼 (原创)

豆葱饼 (原创)的做法
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豆葱饼 (原创)的做法说明

每次现磨的豆浆都好好喝,留下来的豆渣倒了好浪费。那我们就来一起干点什么吧!

豆葱饼 (原创)的食材和调料

黄豆200g
面粉200g
牛奶15ml
若干
黄油若干
鸡蛋1个
海盐若干

豆葱饼 (原创)的做法步骤

  1. 第1步.豆葱饼 (原创)的做法步骤 第1步

    豆渣取出与面粉一起搅拌均匀。由于豆渣本身带有水分,一开始可以先不用水。

  2. 第2步.豆葱饼 (原创)的做法步骤 第2步

    接着加入一只鸡蛋,一把葱花,海盐些许(依个人口味而定),再倒入些许牛奶,继续搅拌,直到变成稀糊装即可。

  3. 第3步.豆葱饼 (原创)的做法步骤 第3步

    平底不粘锅,先热锅,然后取黄油下锅,均匀散步在锅底各处。然后取一勺调好的面糊,开始滑动摊饼。喜欢吃葱的可以多加一些,会很香。

  4. 第4步.豆葱饼 (原创)的做法步骤 第4步

    等正反面都煎透,即可取出,切段即可食用。咸咸香香的很好吃哦!

小贴士

葱饼薄薄的摊出来比较好吃,所以建议面糊稍微湿点没关系,不过一定要平底不粘锅,这样才能糊成一个平面,而且是薄薄的一个平面。看各位功力咯!哈哈哈

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