很喜欢吃玉米烙,但是店里的多数都挺油,家里做看做不成型,想干脆试试烤箱算了,结果味道自我感觉还不不错,希望大家能喜欢,要是有什么更好的方法,也希望大家能告诉我,鞠躬…………
将玉米解冻煮熟,控干水分,可以稍微干一点,因为后面还要加鸡蛋
加入鸡蛋和淀粉,淀粉可以多加点,大概到玉米粒可以几粒几粒抱团即可
在锡箔纸上涂上油,一点点即可,为了减少玉米粒粘连问题,再把混合物平铺在上面,尽量面积大一点,上下堆积少一点
放入预热好的烤箱,上下火180,中层,6分钟左右,具体按照实际情况调整即可~
好啦,可以吃啦~如果怕成型不好看就直接把周围的锡箔纸撕了装盘即可
如果想要成型好看,淀粉可以适量多一点,然后在入烤箱之前在玉米的表面稍稍刷一层油