贡菜素三丁|一览吃素

贡菜素三丁|一览吃素的做法步骤

1. 第1步.

   外婆在干货店淘来的干贡菜，泡开一大把

2. 第2步.

   把泡好的干贡菜，干香菇(挤干水分)，胡萝卜切成丁丁(小块)，辣椒去籽切细，拍蒜。

3. 第3步.

   热锅热油，先爆蒜头，辣椒

4. 第4步.

   先下冬菇，收一下里面的水，直到出香味

5. 第5步.

   再下其余二丁。把鱼露，盐，生粉加冷水，勾芡。等丁丁们颜色变深一点就下芡。

6. 第6步.

   最后下香菜。吃起来是很多冬菇味，因为下了鱼露，就不会只有咸味那么单调。

7. 第7步.

   饭不够吃....