copy来的香蕉蛋糕,不用打发黄油,四步搞定。分量大,可做一个半吐司盒。
黄油软化,加糖拌匀至薯蓉状。
香蕉捣碎。
加入所有食材,拌至无干粉,不要拌过头。
倒入抹上黄油的烤盘,入烤箱180度15分钟,拿出划一刀,再烤45分钟。
说是用熟透的香蕉比较容易捣碎,个人觉得都可以。