酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香，开胃助消化，很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。记得我小时候最喜欢喝酸辣汤了，冒着热气的酸辣汤，边喝边吹，一碗喝下肚，身上就微微出汗了，让人喝了感觉非常过瘾的一碗汤。自己做酸辣汤，享受美食带给我们无限的惊喜和快乐！
带鱼用油炸一下，我比较懒，制作过程没有拍照
西红柿跟炸好的带鱼先入锅中火🔥煮一会
第三步放入花菜中火🔥继续煮大概5-7分钟，没看时间这个大家自己掌握花菜熟了就可以下一步
放入姜丝，特级辣椒酱和盐调味
最后一步很关键，放入事先调好的水淀粉进行勾芡，大功告成，热腾腾的美味酸辣多宝汤即可出锅。