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胡氏秘制鸭掌
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胡氏秘制鸭掌的食材和调料
白砂
糖
适量
蚝油
适量
香叶
适量
红烧汁或酱油
按照个人口味
茴香
(八角)
3个
陈皮
适量
辣椒
按照个人喜好
生
姜
大
蒜
胡氏秘制鸭掌的做法步骤
第1步.
将所有材料混合,加适量清水
第2步.
鸭掌加水煮沸
第3步.
煮沸后用冷水冲洗数分钟
第4步.
将鸭掌与调料混合 开启电饭煲 鸡鸭肉 程序
第5步.
烧好后冷却 再慢煮几分钟
第6步.
出锅
小贴士
如果第一次烧煮时不均匀 可以先倒腾几次 使其均匀
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