很喜欢缸鸭狗的雪域牛肉炒饭~一是在网上找不着方子,今天家里正好有些材料 想琢磨琢磨 简易版的芹菜炒饭。没怎么下过厨房,黑暗料理的诞生!
芹菜、胡萝卜切小碎 鸡蛋打散
热锅冷油下鸡蛋 划散煎嫩 马上出锅 余油炒胡萝卜碎
加少许油 放冷饭 炒至饭团散开 加老抽上色 加两勺醋,一勺糖、盐、鸡精调味。
加入芹菜碎 炒好的鸡蛋和胡萝卜碎 一起翻炒 加入两勺辣椒酱
完成✅
初进厨房者,我会慢慢进步的!