宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉用白酒、生抽、蛋清、淀粉上浆

2. 第2步.

   准备好辣椒面、白酒、生抽、蚝油、糖、陈醋、食用油

3. 第3步.

   锅中热油炒至鸡丁表面微黄，下辣椒面炒匀

4. 第4步.

   然后烹入白酒和生抽，如果觉得颜色不够，可以再给一点老抽

5. 第5步.

   倒入花生米、葱段、干辣椒翻炒均匀，如果觉得味道不够，可以再适量放些盐

6. 第6步.

   最后烹入调匀的糖和陈醋，翻炒均匀就可以出锅啦~~

7. 第7步.

   酱酱~~快来一碗米饭憋说话，吃了吃了~~