香煎银鳕鱼（婴儿餐）

香煎银鳕鱼（婴儿餐）的做法

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香煎银鳕鱼（婴儿餐）的做法说明

银鳕鱼是营养价值较高的深海鱼，同时没有小刺，因此一般常作为婴儿餐，夲菜单结合儿童少盐,少调味料的做法，简单美味！

香煎银鳕鱼（婴儿餐）的食材和调料

银鳕鱼	150g
姜	50g
葱	50g
橙子	1个

香煎银鳕鱼（婴儿餐）的做法步骤

第1步.
将冻银鳕鱼取出解冻，解冻过程中，葱姜切丝，覆盖在银鳕鱼表面

第2步.
切橙子一个，保留果肉部分

第3步.
平底锅烧热，将银鳕鱼和葱姜一块儿下锅煎，同时取半个橙子的果肉，两橙子汁挤到银鳕鱼表面，果肉也放入锅中，至熟

第4步.
盛盘，并可将另外半个橙子的果肉一同摆盘作为辅餐

小贴士

1.银鳕鱼含有丰富的油脂，因此煎鱼过程中不用另外加油;
2.橙子可用柠檬代替，同样可去腥，但是味道完全不同，可结合孩子口味选择

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