香菜:又名芫荽, 香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。
备好食材,茶干切成黄豆大小颗粒
水加热至八十度左右,洒入少许食盐
放入香菜,十秒左右捞起
切成一公分左右长短
加入茶干、盐、糖、醋、橄榄油、芝麻油搅拌均匀,放置十分钟左右,等调料溶合即可食用!