巧克力伪蛋糕

巧克力伪蛋糕的做法
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巧克力伪蛋糕的做法说明

不能算是蛋糕,叫巧克力更合适。而且一点不甜,很满意。

巧克力伪蛋糕的食材和调料

奥利奥饼干100g
黄油50g
香脆珍珠巧克力豆随意
淡奶油180g
细砂糖10g
70%黑巧克力180g
朗姆酒(可不加)1~2ml

巧克力伪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    奥利奥饼干弄碎,加入融化的黄油,拌匀

  2. 第2步.巧克力伪蛋糕的做法步骤 第2步

    拌入适量脆珍珠巧克力豆,压紧

  3. 第3步.

    淡奶油加热,放入细砂糖搅拌至融化。

  4. 第4步.巧克力伪蛋糕的做法步骤 第4步

    热淡奶油倒入黑巧克力搅拌。完全融化后加朗姆酒

  5. 第5步.巧克力伪蛋糕的做法步骤 第5步

    倒入模子,冷藏一晚即可

小贴士

6寸的方子。加了脆珍珠,口感很妙。也可以加7.5克跳跳糖。

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