天冷的时候,喝碗热热甜甜的红豆汤,配上软软糯糯的烤年糕,感觉好幸福的说~
日式年糕块,跟国内年糕不同的是这种年糕特别软糯,适合烤
红豆提前浸泡~入压力锅,煮豆模式煮至绵软,煮好后倒入锅里,加水,煮沸加糖(喜欢吃多甜加多甜,这个不定的,我本人不喜欢太甜,所以糖加的不多,因为年糕本身是没味的,喜欢吃甜的同学,红豆汤可以甜一点)
年糕放入烤网上烤至膨胀,两面略有金黄(没有烤网的,可以烤箱里烤,但是要注意看着,免得烤过头)
烤好的年糕块放进红豆汤里~开吃!