炼乳奶牛饼干

炼乳奶牛饼干的做法
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炼乳奶牛饼干的做法说明

可爱的奶牛饼干,脆脆的口感奶香味十足,也是一款非常适合和小朋友一起动手制作的饼干,将黑色的面团撒在白色面团上,再擀平,神奇的奶牛纹就出现啦。此方子选自《手工饼干》,烤好的奶牛饼干像不像一只嗷嗷叫的小奶牛~

炼乳奶牛饼干的食材和调料

无盐黄油60g
炼乳100g
10g
1g
香草3g(可不加)
低筋粉170g
可可粉3g

炼乳奶牛饼干的做法步骤

  1. 第1步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第2步

    将软化的黄油搅打至微微发白。

  3. 第3步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第3步

    加入炼乳、糖粉和盐搅拌均匀。

  4. 第4步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第4步

    加入香草精拌匀。

  5. 第5步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第5步

    加入过筛后的低筋粉拌匀。

  6. 第6步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第6步

    取50g左右的面团加入巧克力粉拌匀。

  7. 第7步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第7步

    将白面团擀平,撕下黑色面团撒在上面。

  8. 第8步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第8步

    用擀面杖擀平至3-4mm厚

  9. 第9步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第9步

    用奶牛形状的模具切割面皮,平置在烤盘上。

  10. 第10步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第10步

    将烤盘放入预热好的烤箱,上下火165°C,中层,烤10-12分钟,至饼干稍上色即可。

  11. 第11步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第11步

    萌萌的奶牛饼干就出炉啦~

  12. 第12步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第12步

    多余的面皮可以混合揉在一起,稍揉几下即可,形成大理石纹路。

  13. 第13步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第13步

    用圈模压切出圆形大理石饼干。

  14. 第14步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第14步

    将烤盘放入预热好的烤箱,上下火165°C,中层,烤8分钟左右。

  15. 第15步.炼乳奶牛饼干的做法步骤 第15步

    炼乳奶牛饼干又香又脆~

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