花生酱吐司面包

花生酱吐司面包的做法步骤

1. 第1步.

   种面团材料全部混合，揉成光滑的面团，面盆盖上保鲜膜，放在温暖处发酵

2. 第2步.

   种面团发酵至3倍以上

3. 第3步.

   发酵好的种面撕成小块（为了尽快搅拌均匀或者揉均匀）,加入主面团黄油以外的材料一起揉成光滑的面团。 略有筋度时加入黄油，继续揉到能扯出较为结实的透明薄膜

4. 第4步.

   揉好的面团整理光滑，盖保鲜膜室温静置30分钟

5. 第5步.

   松弛好的面团擀开成长的面片

6. 第6步.

   均匀的抹一层花生酱，薄一点哦~~

7. 第7步.

   将其对折

8. 第8步.

   从一端慢慢折叠卷过去 （啊咧~~，看懂了米有？？？超级偷懒的整形方式，一个长条对折然后卷啊卷，长度与吐司盒长度接近即可）

9. 第9步.

   用刮板自中间一分为二

10. 第10步.

    切面朝上放入吐司盒

11. 第11步.

    烤箱放一烤盘热水，发酵模式温度设置35度左右（也可以根据自己的烤箱设定或者不设置），时间设置40分左右，直到面团发酵到8-9分满 取出面团和水 烤箱180度预热 面团表面喷一层水，撒奶酥粒

12. 第12步.

    放入预热好的烤箱 中下层，上下管170度烘烤40分即可 10分钟左右表面上色要及时盖锡纸

13. 第13步.

    出炉脱模冷却即可

14. 第14步.

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