蜜汁烤牛小排

蜜汁烤牛小排的做法步骤

1. 第1步.

   牛小排退冰，无需常温。按骨头切均匀大小肉块。

2. 第2步.

   大蒜拍碎，生抽红酒比例为一比一

3. 第3步.

   加胡椒粉和你爱的各种粉，孜然八角皆可。拌匀，腌制二十分钟。建议平铺碟子，酱汁刚好淹没牛排。

4. 第4步.

   烤箱200度预热，平铺锡纸上，每块可以切小块黄油置其上，无亦可。

5. 第5步.

   盖锡纸，200度8分钟。

6. 第6步.

   烤完两面刷蜂蜜，放上你爱的香草，罗勒迷迭香，我放的是干迷迭香。去锡纸烤2-3分钟。这是全熟状态。

7. 第7步.

   碟子微波炉30秒加热，盛盘。反馈，入味，好吃，可以不用这么熟，所以下次准备烤6分钟左右