自制剁椒酱

自制剁椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备一斤红辣椒

2. 第2步.

   去蒂洗净晾干

3. 第3步.

   晾干的同时剥好大蒜

4. 第4步.

   把辣椒大蒜放入搅碎机绞碎（没有机器的可以人工剁碎，就是小心辣眼睛👀）

5. 第5步.

   喏，就是这样子

6. 第6步.

   我按经验来放的食盐，你也看着给吧，放多我不负责

7. 第7步.

   加入本地白酒少许，大概塑料酒杯半杯

8. 第8步.

   搅拌均匀装瓶

9. 第9步.

   放入冰箱冷藏，四五天后就没有白酒味儿了，可以放好个月喔，平时炒菜蘸料神马的都可以加入它