咖喱菠萝炒饭

咖喱菠萝炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好各种材料，胡萝卜，洋葱切丁，菠萝切成小块。虾仁切成适宜大小，加入少许淀粉，料酒，黑胡椒碎腌制。酱油肉选用肥肉相间的，用于炒油。

2. 第2步.

   锅中加少许油，烧热加虾仁炒至变色，捞出。锅洗干净后，加少许油和酱油肉，炒出油和香味，加入洋葱胡萝卜和青豆共同煸炒出香味。

3. 第3步.

   加入米饭炒一会，再加入酱油，咖喱粉和少许盐。加入菠萝和虾仁炒一会，关火。

4. 第4步.

   出锅。