酥脆小馒头

酥脆小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   黄油放在室温软化，手指能按动就好。将糖粉加入到黄油中，打发至蓬松状态

2. 第2步.

   加入一个蛋黄，用打蛋器搅打均匀即可。

3. 第3步.

   加入第二个蛋黄，再次搅打均匀

4. 第4步.

   将所有的粉类混合均匀，过筛加入步骤3搅打均匀的黄油里

5. 第5步.

   将两者团成面团，手法尽量轻一点

6. 第6步.

   将面团放置冰箱冷藏半小时后取出，揉成小圆球，摆放在烤盘上，中间留出空隙。烤箱180度预热10分钟。团好小圆球后放入烤箱中层，12分钟至表面上色就好啦

7. 第7步.

   从烤箱取出后不要碰，因为这个时候还很软，放凉之后就会变的很酥脆啦