姜汁热窝鸡

姜汁热窝鸡的做法步骤

1. 第1步.

   姜切末，葱切花

2. 第2步.

   鸡切大块，冷水下锅煮开打去浮油，再煮30分钟

3. 第3步.

   捞起沥干切小块

4. 第4步.

   热锅下油，油热下鸡块炒一会，下豆瓣酱炒均匀再下姜末、花椒炒香

5. 第5步.

   再放入生抽、白糖、倒入煮鸡的汤大火烧开转小火煮1小时

6. 第6步.

   鸡肉煮熟后，放少许盐调味装盘撒上葱花即可享用