苹果烧果子

苹果烧果子的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋黄和炼乳混合均匀

2. 第2步.

   再把低筋面粉，盐，泡打粉过筛入蛋糊内，

3. 第3步.

   和成的面团，比较粘手，放冰箱冷冻20分钟左右再取出操作下一步

4. 第4步.

   冷冻后的面团就没那么粘了，按照你想要的大小，分成若干份，然后把内馅也分成相同份，内馅不要大了不然包的时候，不方便

5. 第5步.

   把面团稍微一压，成边缘薄，中间厚的状态，放入内馅包起来。团成团

6. 第6步.

   再用类似筷子粗头那样的工具，把顶端压个小凹，放入预热完毕的烤箱内，160度烤15分钟，烤的时候上色满意了，就加盖锡纸，免得上色太深

7. 第7步.

   红色素用一点水化开，然后用刷子蘸红水到烤熟放凉的烧果子上。最好再用硬一点的刷子，类似牙刷那样的，再红色水末端往外晕染一下，这样出来的效果，会更加自然逼真