蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。几乎一切生物体的生命活动都要蛋白质的参于，每天摄入足够的优质蛋白很重要。用最快最易吸收的方法烹饪，让身体完全吸收。
60克蛋液打发，加入70克水，打发开
打发空气会进入产生气泡，所以过滤一下
烧热水，转小火将蛋液隔水蒸，盖子留一厘米缝蒸会特别滑呵!
淋在做好的炖蛋上，就可以欢快地享用双重优质蛋白了。 即食即补，补虚益气，养颜美容，这样吃法省时，又多了给自己保养的快乐，多吃多健康,美丽便会由内发。 主张健康不放调味，也吃出蛋白的香甜。