藜米，又称藜麦，原产于南美洲安第斯山区，有超过5万年的种植历史，是一种营养丰富全面的完美食品。在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。可作为米的最佳替代品，并且具有低钠、低脂、低升糖值和低热量的“四低”特质！
剥玉米。
准备好洗净的玉米🌽粒、青豆和藜米。
电饭锅中加入和平时做米饭一样多的水，依照自己口味加入少量盐和白胡椒，滴2滴芝麻油，放上一个取蒂的番茄，调至煮饭挡，就可以坐等美食啦～
饭煮好后，番茄皮可以轻松脱掉。
搅拌均匀即可开动啦～
1. 此菜谱的用料为一人份。
2. 还可以加入胡萝卜丁、土豆丁、香菇丁等。
3. 如果买不到藜米也可以用大米噢。