鲜虾粥

鲜虾粥的做法步骤

1. 第1步.

   120g大米清水浸泡半小时，倒掉后将一勺油倒入拌一下。

2. 第2步.

   锅内放三大碗水烧开，将米倒入，往一个方向搅拌5,6分钟，然后转小火煲。大约煲35到40分钟至粥粘稠。

3. 第3步.

   开始处理虾，将基尾虾洗净剥壳，虾线拉掉。

4. 第4步.

   将料酒，盐，醋，白胡椒以及切碎的生姜拌在一起。

5. 第5步.

   将虾倒入佐料中浸泡十分钟。

6. 第6步.

   将虾连同佐料一起倒入粥中，转中火，搅拌大概6，7分钟左右，此时粥大约已经煲了半小时左右。

7. 第7步.

   此时，可口的粥就做好了，非常之鲜，喜欢葱的小伙伴可以撒点葱花。