拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法步骤

1. 第1步.

   红薯去皮，切滚刀块

2. 第2步.

   油锅炸红薯，表面变色，芯变软出锅

3. 第3步.

   将油倒出，剩油底加白糖，熬出红色，糖开始冒泡泡倒入炸好的红薯，翻炒，均匀裹上糖色，出锅