周末了,做个油焖大虾,犒劳下家人和自己~
1.洗净大虾;
2.开始剪掉多余的须子;
3.加入料酒浸泡一会儿,去去腥~
4.先将锅烧热了,倒油,炸虾;
5.加入葱和姜片、番茄酱,把虾下锅,放入酱油少许、3勺子糖、料酒、再加入半碗水盖好盖子炖熟;
6.收汁,不要收的太干,出锅。
1.出锅前收汁,不要收太干。