蛋牛治

蛋牛治的做法步骤

1. 第1步.

   剁馅

2. 第2步.

   腌制（料酒、淀粉、盐、胡椒腌制5～10分钟）

3. 第3步.

   打蛋

4. 第4步.

   煎蛋（先将牛肉馅炒至变色后起锅备用，煎鸡蛋时铺上一层炒好的牛肉）

5. 第5步.

   吐司去边，夹好蛋后延对角切