荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡的做法步骤

1. 第1步.

   荷叶先用水浸泡两三个小时。

2. 第2步.

   糯米浸泡至少3小时后上锅蒸熟。

3. 第3步.

   去骨鸡腿肉用油，生抽，蚝油腌制一个小时。

4. 第4步.

   香菇切条，虾肉剥壳备用。

5. 第5步.

   热锅热油煸香香菇后加少许盐调味

6. 第6步.

   把所有配料一起炒香炒熟

7. 第7步.

   炒好的配料与糯米搅拌再用生抽蚝油和香油搅拌均匀。

8. 第8步.

   开始包糯米鸡咯！

9. 第9步.

   包成长方形即可。

10. 第10步.

    糯米鸡包好后我用吸油纸包起来蒸后更香。

11. 第11步.

    糯米鸡包好后开水上锅蒸15分钟即可！