石锅拌饭

石锅拌饭的做法步骤

1. 第1步.

   米1杯浸水15分钟+，这个量根据吃的人口数自行调节。根据口味，可以适当在水里放盐，也可以不放。

2. 第2步.

   蔬菜腌制

3. 第3步.

   香肠切片，香肠不要是全瘦肉香肠，最好有适当肥肉的，这样饭粒能油润。

4. 第4步.

   石锅刷少许油

5. 第5步.

   浸水后的米放进石锅，加适量水

6. 第6步.

   香肠放进米粒里面，也可以把不容易熟的蔬菜先放进去，我喜欢蔬菜生点，所有后放蔬菜。

7. 第7步.

   中小火

8. 第8步.

   等锅中水开，放进全部蔬菜，一般5分钟差不多

9. 第9步.

   蔬菜放进去10-15分钟后，石锅拌饭完饭

10. 第10步.

    锅底状态，我喜欢吃的焦，所以这个程度最完美，不喜欢焦的，可以适当减时间

11. 第11步.

    我家小公主的最爱