莴笋炒腊鸭腿

莴笋炒腊鸭腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉洗净切大小的块，油烧热后，放入肉块和八角姜片，一起煸炒，直至肉块变色，香味出来。

2. 第2步.

   加入料酒，生抽。再翻炒几下，然后加入没过肉的水，盖好盖子，煮大概2分半，这样，鸭肉不会太咸，然后开盖，煮到大概汤少一半，倒入切好的莴笋片。

3. 第3步.

   小米椒与莴笋片一起下锅翻炒。不吃辣的可不加。哈哈😄

4. 第4步.

   将莴笋炒熟，出锅之前加入少量的盐和鸡精即可。

5. 第5步.

   装盘，开饭。😘😘😘