白菜猪肉水饺

白菜猪肉水饺的做法步骤

1. 第1步.

   大白菜切碎，放三四勺盐，腌出水，大概也就一二十分钟就可以了把水倒掉。葱蒜姜切碎。猪肉剁碎，加入盐和十三香用手用力抓均匀。。剁肉馅好累。。。😭

2. 第2步.

   干辣椒剪成小段，放十几颗花椒。里面到一点食用油，加热，温度不要太高，出香味后用滤网倒入葱蒜姜里，满屋飘香

3. 第3步.

   把所有材料拌在一起，手用力多抓几下，入味。。。闻起来那叫一个香喷喷。😍。其实肉馅加十三香时候就出香味啦

4. 第4步.

   和饺子皮别嫌累哦，美食就在眼前了，和面的时候，一定要水少量慢慢放，先用筷子搅成棉絮状再开始和面，一点一点的加水，和到面团变软就好，醒十几分钟再幹皮包馅儿

5. 第5步.

   喜欢什么花样就压什么花边，我这个是，一点一点的捏起边来压下去，如此反复的，也好看的